2017年7月31日—紅燒牛肉·洋蔥切大丁、紅蘿蔔去皮切大塊，牛腱切厚片以滾水汆燙洗淨。·以少許油爆香薑片、洋蔥丁、下黑豆瓣醬炒出香氣即可加入醬油、八角、月桂葉，放入 ...,2017年9月17日—昨晚看阿芳老師的紅燒牛肉麵直播，今天立馬給它追隨一下。【關鍵字】：紅燒...
牛肉麵白湯不可或缺，使用牛晶粉直接調製出基礎白湯不但可避免風險、更可保證湯頭品質穩定；紅燒原湯方面，不論採用滷牛腩或牛腱肉都不可以滷太久，大約30分鐘即可，再用餘 ...
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2017年7月31日—紅燒牛肉·洋蔥切大丁、紅蘿蔔去皮切大塊，牛腱切厚片以滾水汆燙洗淨。·以少許油爆香薑片、洋蔥丁、下黑豆瓣醬炒出香氣即可加入醬油、八角、月桂葉，放入 ...,2017年9月17日—昨晚看阿芳老師的紅燒牛肉麵直播，今天立馬給它追隨一下。【關鍵字】：紅燒牛肉麵、番茄泥、辣豆瓣醬、牛腱、丁香、炒洋蔥、紅蘿蔔.,2011年4月19日—材料：蔥、薑、蒜、辣椒、蕃茄、八角、筋頭肉、麵條、滷包。調味料：胡椒粉、糖、醬油、...
大城牛肉麵在我家附近開一陣子了，直到最近才第二次去那邊用餐之前開在吉藏日本料理對面時，我和老婆就曾經去吃過，印象也不錯在永華路這裡重新開幕時當然也去品嘗了一下，那一次生意真的超級好這次是真的不知道...
雖然說我住在永和，但是似乎比較少尋找新的食物，老是隨便吃一吃而當老婆來台北時我就比較有動力一些，把平常想吃順便來吃一吃【十里塘麵館】就在我家附近，之前我媽曾外帶便當回家過，我才知道這不只是麵館這裡...